Vedere a insulei Ada Kaleh.
În limba turcă Ada Kale însemnă Insula Fortăreață. Insula se găsea la circa 3 km în aval de Orsova și avea circa 1,7 km lungime și 500 m lățime. Era populată de circa 600 de turci.
Circa 40.000-50.000 de turişti români şi străini poposeau anual în insulă atraşi de pitorescul locului, de vestitul rahat cu alune turceşti lokum, de halviţă, acadele, dulceaţă de smochine şi trandafiri, sau de inegalabila băutură răcoritoare braga, obţinută, printr-o reşetă secretă, se pare, prin fermentarea fasolei în apă.
La Orşova, mai există o doamnă care vinde bragă preparată după reţeta kalehiană.
Fragmente din articolul
A FOST ODATĂ O INSULĂ ROMÂNEASCĂ NUMITĂ ADA KALEH
